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Sudzucker

Zucchero gelificante Südzucker 3 più 1 500 g / 17.63 oz

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Zucchero gelificante Südzucker 3 più 1 500 g / 17.63 oz NET. WT.

Gelier Zucker 3plus1 viene utilizzato per creme spalmabili extra fruttate con un sapore di frutta extra pieno. Come suggerisce il nome, tre parti di frutta vengono aggiunte a una parte di zucchero conservante, quindi la confezione da 500 g è esattamente la quantità giusta per 1,5 kg di frutta. Oltre allo zucchero, Gelier Zucker 3plus1 contiene pectine come gelificante, acido citrico come acidificante e acido sorbico come conservante. Dopo soli 4 minuti di cottura, con Gelier Zucker 3plus1 puoi creare deliziose creme spalmabili con un contenuto di frutta particolarmente elevato.

Istruzioni per la preparazione:

 

Spalmabili fruttati

Pesare e lavare 1,5 kg di frutta dolce e matura
Eliminare i gambi, i noccioli e la pelle e frullare
Mescolare la purea con l'intera confezione (500 g).

Qualcosa di speciale: con pezzi di frutta
Frullare la frutta preparata ½, tritarne ½ molto piccola, mescolare con lo zucchero di conservazione e lasciar riposare per almeno 3 ore (una notte se necessario)

Preparazione dal succo di frutta
frutta (non zuccherata) heißspremere e lasciare raffreddare il succo
1250 ml di succo freddo con il intero pacchetto misto

processo di cottura

Metti il ​​cibo in una pentola che non deve essere più della metà piena (per evitare una cottura eccessiva)
Portare il tutto a ebollizione a fuoco vivo, mescolando, fino a quando tutto il cibo bolle vigorosamente.

Ora inizia il tempo di cottura!
minuti 4 portare a bollore mescolando
Bicchieri sciacquati a caldo con la massa calda pieno fino all'orlo Riempire e chiudere subito ermeticamente con il tappo a vite.

ingredienti:

Zucchero, gelificante pectine, acidificante acido citrico, conservante acido sorbico (pectine vegetali)

stoccaggio:

Proteggere dall'umidità e dal calore.

Produttore:

SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Germania

Informazioni nutrizionali per 100 g:

Energia (KJ) per 100 g/ml 1649 KJ
Energia (kcal) per 100 g/ml 388 kcal
Grasso per 100 g/ml 0.0 g
Grassi, di cui acidi grassi saturi per 100 g/ml 0.0 g
Carboidrati per 100 g/ml 97.0 g
Carboidrati, di cui zucchero per 100 g/ml 97.0 g
Proteine ​​per 100 g/ml 0.0 g
Sale per 100 g/ml 0.05 g

Dieta speciale: senza glutine

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