Zucchero gelificante Südzucker 2 più 1 500 g / 17.63 oz

Zucchero gelificante Südzucker 2 più 1 500 g / 17.63 oz NET. WT.

Gelier Zucker 2plus1 è nel suo elemento con creme spalmabili fruttate. Qui, due parti di frutta vengono lavorate con una parte di zucchero conservante, quindi per 1 kg di frutta vengono utilizzati 0,5 kg di zucchero conservante (corrisponde a una confezione). Oltre a zucchero, pectina di frutta e acido citrico, Gelling Sugar 2plus1 contiene il conservante acido sorbico. Con un tempo di cottura di soli 4 minuti, Gelier Zucker 2plus1 esalta il sapore della frutta in modo molto intenso.

Istruzioni per la preparazione:

Spalmabili fruttati

Pesare e lavare 1 kg di frutta dolce e matura
Togliere gambi, sassi, gusci, purea
purea con il intero Pacchetto misto (500 g).

Qualcosa di speciale: con pezzi di frutta
Frullare la frutta preparata ½, tritarne ½ molto piccola, mescolare con lo zucchero di conservazione e lasciar riposare per almeno 3 ore (una notte se necessario)

Preparazione dal succo di frutta
frutta (non zuccherata) heißspremere e lasciare raffreddare il succo
750 ml succo freddo con l' pacchetto completo mescolare

processo di cottura

Metti il ​​cibo in una pentola che non deve essere più della metà piena (per evitare una cottura eccessiva)
Portare il tutto a ebollizione a fuoco vivo, mescolando, fino a quando tutto il cibo bolle vigorosamente.

Ora inizia il tempo di cottura!
minuti 4 portare a bollore mescolando
Bicchieri sciacquati a caldo con la massa calda pieno fino all'orlo Riempire e chiudere subito ermeticamente con il tappo a vite.

ingredienti:

Zucchero, gelificante pectine, acidificante acido citrico, conservante acido sorbico (pectine vegetali)

Proteggere dall'umidità e dal calore.

SUEDZUCKER AG, MAXIMILIANSTR. 10, 68165 MANNHEIM, Germania

Informazioni nutrizionali per 100 g: