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Aurora

Preparato per Pane Crosta del Contadino Aurora 500g

Prezzo normale
€ 2,77 EUR
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prezzo base
€0,55  PRO  100 g

Aurora Farmer's Crosta Pane Preparato per Pane 500g

Un piacere di pane versatile! Un pane che sta bene con tutto!
Realizzato con il grano più pregiato e la migliore farina di segale, questo pane ha un gusto sostanzioso. La sua crosta forte lo rende particolarmente croccante. Ideale anche per la macchina del pane.

Istruzioni per la cottura al forno: Ingredienti: 500 g di miscela per dolci, 340 ml / 11.5 fl.oz. Acqua (tiepida, ca. 35-40 °C) 1. Mettere il composto da forno e l'acqua in una ciotola. Impastare con una frusta a mano (gancio per impastare) alla massima velocità per circa 5 minuti per ottenere un impasto liscio. Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciatelo riposare in luogo tiepido per circa 30 minuti fino a quando il volume non sarà aumentato notevolmente. 2. Quindi impastare di nuovo brevemente l'impasto e formare una pagnotta. Adagiare con cura il pane su una teglia unta o foderata con carta da forno o in una teglia unta (ca. 25 cm). Coprire nuovamente e far riposare in luogo tiepido per circa 40 minuti. 3. Spennellare con acqua la superficie dell'impasto, tagliare più volte e farlo scorrere sulla guida inferiore del forno preriscaldato. Dopo 10 minuti, ridurre il calore di conseguenza. Dopo la cottura lasciate raffreddare il pane su una gratella o su un tagliere di legno. Tempo di cottura (preriscaldato) forno elettrico: circa 50 minuti da 230°C a 200°C forno ad aria calda: circa 50 minuti da 200°C a 180°C
Istruzioni per la macchina del pane: Ingredienti: 500 g di miscela per dolci, 340 ml / 11.5 fl.oz di acqua (fredda, circa 10-12°C) Programma: pane, livello di doratura normale: scuro

Produttore:
AURORA MÜHLEN GMBH, 21081 AMBURGO

ingredienti:
Farina di frumento (59%), farina di segale, lievito naturale essiccato (3%), sale iodato, crusca di frumento, zucchero d'uva, lievito secco (1,4%), grasso di palma, farina di malto, agente di trattamento della farina acido ascorbico, acido vitaminico folico

Informazioni nutrizionali per 100 g


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