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Aurora

Preparato per pane ai 6 cereali Aurora 500g

Prezzo normale
€ 2,77 EUR
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prezzo base
€0,55  PRO  100 g

Aurora miscela di pane 6 cereali 500g

Preparato per pane misto di grano tenero per circa 720 g di pane Tutti i preparati per pane Aurora contengono ingredienti a base di materie prime naturali e selezionate. Solo i migliori tipi di grano vengono macinati con un processo delicato. Per la cottura vengono utilizzati solo lievito madre e lievito. Tutti gli ingredienti sono soggetti ai più severi criteri di qualità in modo da poter garantire questo piacere unico e puro del pane.
Ideale anche per panificatori.

Istruzioni per la cottura al forno: Ingredienti: 500 g di miscela per dolci, 320 ml / 10.8 fl.oz. Acqua (tiepida, ca. 35-40 °C) 1. Mettere il composto da forno e l'acqua in una ciotola. Impastare con una frusta a mano (gancio per impastare) alla massima velocità per circa 5 minuti per ottenere un impasto liscio. Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciatelo riposare in luogo tiepido per circa 30 minuti fino a quando il volume non sarà aumentato notevolmente. 2. Quindi impastare di nuovo brevemente l'impasto e formare una pagnotta. Adagiare con cura il pane su una teglia unta o foderata con carta da forno o in una teglia unta (ca. 25 cm). Coprire nuovamente e far riposare in luogo tiepido per circa 40 minuti. 3. Spennellare con acqua la superficie dell'impasto, tagliare più volte e farlo scorrere sulla guida inferiore del forno preriscaldato. Dopo 10 minuti, ridurre il calore di conseguenza. Dopo la cottura lasciate raffreddare il pane su una gratella o su un tagliere di legno. Tempo di cottura (preriscaldato) forno elettrico: circa 50 minuti da 230°C a 200°C forno ad aria calda: circa 50 minuti da 200°C a 180°C
Istruzioni per la macchina del pane: Ingredienti: 500 g di miscela per dolci, 320 ml / 10.8 fl.oz di acqua (fredda, circa 10-12°C) Programma: pane, livello di doratura normale: scuro

Produttore:
AURORA MÜHLEN GMBH, 21081 AMBURGO

ingredienti:
FARINA DI FRUMENTO (65%), FARINA DI SEGALE, FIOCCHI D'AVENA INTEGRALI (4%), FIOCCHI D'ORZO (4%), FARINA DI MAIS (4%), FARINA DI FARRO (4%), FARINA DI SEGALE essiccata (2,5%), sale iodato , semi di lino, semi di girasole, lievito secco (1,4 , XNUMX%), glucosio, FARINA DI MALTO D'ORZO, agente di trattamento della farina acido ascorbico, acido vitaminico folico.

Informazioni nutrizionali per 100 g

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